Artur Kazaritski
Artur Kazaritski (sündinud 1990 Sillamäel) on rahvusvaheliselt tuntud tippkokk.
Haridus
Kazaritski on lõpetanud Sillamäe Ametikooli koka erialal [1] ning töötanud aastaid maailma eri paikade restoranide köökides.
Töökäik
- Helsingis kahe Michelini tärniga peakokk Hans Välimäki restoranis Chez Dominique;
- Oslos kolme Michelini tärni omavas restoranis Maaemo;
- restoranis Geranium;
- novembrist 2017 Kopenhaageni restoranis Kadeaus.[2]
Osalemine Bocuse d'Oril
2020. aasta Euroopa valikvooru võistlused toimusid Tallinnas Bocuse d'Or Eesti presidendi Dmitri Demjanovi eestvedamisel. Eesti esindaja Artur Kazaritski saavutas 7. koha ja pääses finaalvõistlusele.[3] Finaalis tegi Kazaritski Eesti kokanduse ajalugu, saavutades 22 riigi kokkade hulgas kõrge 7. koha. Artur Kazaritski on Kopenhaageni restorani Geranium tegevpeakokk.[4]
Viited
- ↑ Britt Rosen (26.11.2021). "NÄDALA RETSEPT ⟩ Kokanduse kõrgliiga koduköögis: kuidas teha köögiviljaraguud tippkoka moodi". postimees.ee. Vaadatud 8. märtsil 2024.
- ↑ Martin Hanson (06.12.2017). "Intervjuu. Taanis töötav Eesti tippkokk Artur Kazaritski: koka elukutse on kõige vägevam kõigest, samas ei ole siin nõrkadele kohta". delfi.ee. Vaadatud 8. märtsil 2024.
- ↑ "Norra võitis Bocuse d'Or Euroopa valikvooru". Originaali arhiivikoopia seisuga 11. august 2022. Vaadatud 14. augustil 2022.
- ↑ Artur Kazaritski tegi Bocuse d'Oril Eesti ajaloo parima tulemuse. err.ee, 28.09.2021, Vaadatud 14.08.2022.
Välislingid
- Artur Kazaritski Instagramis
- TŠEMPIONID. GERANIUM, 5. veebruar 2018
- Karoliina Tammel, Artur Kazaritski tegi Bocuse d'Oril Eesti ajaloo parima tulemuse, 28.09.2021
- Artur Kazaritski, Taanis töötav Eesti tippkokk Artur Kazaritski: koka elukutse on kõige vägevam kõigest Vaadatud 14.08.2022.