Angerjalised (varem: angerjalaadilised; Anguilliformes) on keelikloomade (kalade) selts kiiruimsete klassist.
Klassifikatsioon
Selts angerjalised (Anguilliformes)
- Alamselts pärisangerjalised (Anguilloidei)
- Sugukond angerlased (angerjalased; Anguillidae)
- Sugukond Heterenchelyidae
- Sugukond vagelangerlased (Moringuidae)
- Sugukond Xenocongridae
- Sugukond mureenlased (Muraenidae)
- Sugukond Myrocongridae
- Alamselts hiidangerjalised (Nemichthyoidei)
- Sugukond hiidangerlased (Nemichthyidae)
- Sugukond Serrivomeridae
- Sugukond Cyemidae
- Alamselts meriangerjalised (Congroidei)
- Sugukond meriangerlased (Congridae)
- Sugukond Muraenesocidae
- Sugukond Nettastomatidae
- Sugukond Nessorhamphidae
- Sugukond Derichthyidae
- Sugukond teravsabaangerlased (Ophichthidae)
- Sugukond süvaveeangerjalised (Macrocephenchelyidae)
- Alamselts Synaphobranchoidei
- Sugukond süvaveeangerlased (Synaphobranchidae)
- Sugukond ahvangerlased (Simenchelyidae)
- Sugukond Dysommidae
Tuntumad liigid
Tuntumad liigid on:
- angerjas ehk jõeangerjas ehk harilik angerjas (Anguilla anguilla)
- ameerika angerjas (Anguilla rostrata)
- atlandi meriangerjas (Conger conger)
- vahemere mureen (Muraena helena)
- ahvangerjas (Simenchelys parasiticus, Simenchelys parasitica)
Kulinaaria
Jaapani köögis on tavalised angerlased (unagi) ja mereangerjalised (anago). Angerjalisi kasutatakse ka Kantoni ja Shanghai köögis. Angerjat (jõeangerjat) ja teisi angerlasi süüakse Euroopas, sealhulgas Eestis, samuti USA-s ja mujal maailmas. Traditsiooniline Londoni toit on angerjatarretis (jellied eels).
You must be logged in to post a comment.