Mari Saat (kodanikunimi alates 14. märtsist 1975 Mari Meel^[1]; sündinud 27. septembril 1947 Tallinnas) on eesti majandusteadlane, õppejõud ja kirjanik.

Mari Saat õppis Tallinna 2. Keskkoolis ning lõpetas 1970 majanduse erialal Tallinna Polütehnilise Instituudi.

Ta töötas aastatel 1970–1982 ENSV Teaduste Akadeemia Majanduse Instituudis. 1993. aastast on ta Tallinna Tehnikaülikooli dotsent, juuli 2015 seisuga majandusteaduskonna ärikorralduse instituudi tootmis- ja teeninduskorralduse õppetoolis.^[2]

• "Sissejuhatus ärieetikasse" (Külim, 2000)
• "Surija üksildusest" (Tuum, 2004), ISBN 9985802705

• "Mida teha emaga" (Eesti Raamat, 1978)
• "Laanepüü" (Eesti Raamat, 1980)
• "Võlu ja vaim" (Õllu, 1990)
• "Sinikõrguste tuultes..." (Varrak, 2000), ISBN 9985303520
• "Lasnamäe lunastaja" (Tuum, 2008), ISBN 9789985989722

• "Katastroof" (Perioodika, 1973)

• "Roosipuupungad; Salapuudel; Hendrik; Koobas; Koolimaja; Katastroof" (Eesti Raamat, 1975)
• "Õun valguses ja varjus" (Eesti Raamat, 1985)

• "Mina ise" (Eesti Raamat, 1988; TEA Kirjastus, 2009), ISBN 9789985718193
• "Päkapikuõpetus" (TEA Kirjastus, 2011), ISBN 9789949241057
• "Urrr ja Auhh" (Tuum, 2024), ISBN 9789916971789

• "Kes on okupant?". Eesti Päevaleht, 31. detsember 2008
• "Ei näe süüd?". Postimees, 21. jaanuar 2012

• 1974 Friedebert Tuglase novelliauhind ("Katastroof")
• 1985 A. H. Tammsaare nimeline kirjanduspreemia ("Õun valguses ja varjus")
• 1986 Friedebert Tuglase novelliauhind ("Elsa Hermann")
• 1989 Juhan Smuuli nimeline kirjanduse aastapreemia ("Mina ise")
• 1999 Eesti Kultuurkapitali kirjanduse sihtkapitali aastapreemia ("Sinikõrguste tuultes")
• 2008 Eesti Kultuurkapitali kirjanduse sihtkapitali aastapreemia ("Lasnamäe lunastaja")

Mari Saadi isa oli Joosep Saat. Ka tema vend Maksim Saat on ning õde Luule Saat oli majandusteadlane ja TTÜ õppejõud.

Tema abikaasa on kunstnik Raul Meel.

• Luule Epner "Feminine and intellectual Mari Saat". Estonian Literary Magazine, no. 25, 2007
• Tarmo Rajamets "Mari Saat "Lasnamäe lunastaja"". Eesti Ekspress, 19. detsember 2008
• Kaarel Kressa "Mari Saat: tegelaste saatus kujuneb minu sees". Eesti Päevaleht, 4. aprill 2009
• Merlin Piirve "Mari Saat: "Raamat võib muutuda eluks"". Sirp, 30. september 2011