Kaaliumhüdroksiid ehk KOH (M = 56,11 g/mol) on keemiline aine, tugev leelis, olles valge kõrgelt niiskustimav tahke aine. Lahustub vees ja alkoholis.

KOH reageerib:

• happega

KOH+HCl=KCl+H₂O

• happelise oksiidiga

2KOH+SO₂=K₂SO₃+H₂O

• soolaga

2KOH+CuCl₂=2KCl+Cu(OH)₂

• on termiliselt stabiilne.

Kuumutamisel sulab temperatuuril 420 °C, moodustades ioonse elektrolüüdi, ja keeb ilma lagunemata temperatuuril 1317 °C, moodustades aurufaasis dimeerid.

KOH moodustab vee või õhuniiskuse toimel kergesti rea kristallhüdraate ja kontsentreeritud vesilahuse. Reageerib keha valkudega, moodustades aminohapete sooli, niiviisi tekitab söövitushaavu nii limaskestadele kui nahale.

KOH kasutatakse vedelseebi tootmiseks, patareides elektrolüüdina ja mitmete kaaliumisoolade sünteesis. Veterinaarias kasutatakse KOH-i karvaproovist seente leidmiseks.

KOH-i kasutatakse sageli graanulite kujul, millel on väike pindala ruumalaühiku kohta, vältides liigset niiskuse imamist. Kommertsiaalne KOH on tavaliselt u 90%-lise puhtusega, ülejäänud koostisest on vesi ja karbonaadid.