Eduard Moritz von Harten (30. aprill (18. aprill vkj) 1829 Kaarma kirikumõis – 13. juuli (1. juuli vkj) 1894) oli Saaremaa arst (Dr. med.).
21. detsembril (9. detsember vkj) 1866 immatrikuleeriti ta Saaremaa rüütelkonda.
Ta oli abielus Loide von Rehekampffiga, nende pojale Oskar von Hartenile kuulus Mullutu mõis.