Viennetta — британский бренд десертного мороженого, принадлежащий компании Unilever^[1]. Продукция продаётся под различными брендами Heartbrand по всему миру. Оригинальный продукт состоит из нескольких волнистых слоёв мороженого, разделённых тонкими слоями распыляемой шоколадной глазури^[2]. Мороженое продаётся в разных вкусах, включая ванильный^[3] и мятный^[4].

Мороженое Viennetta было запущено в производство подразделением Wall’s компании Unilever в 1982 году^[5].Многослойный продукт и запатентованная технология его производства были разработаны Кевином Хиллманом, менеджером по развитию фабрики Wall’s в Глостере, Яном Бутчером и Гордоном Стюартом Харриком^[6]. Слои мороженого выдавливались один за другим на подносы, находящиеся на движущейся ленте^[7]. Скорость экструзии была больше скорости ленты, которая вызывает скручивание или слипание мороженого^[8]. Каждый слой выдавливался со скоростью, отличной от скорости предыдущего слоя. Конечный эффект был сродни серии волн, проходящих по продукту, придавая эффект гармошки полученному кондитерскому изделию.

В долгосрочной рекламной кампании продукта в Великобритании использовался слоган «одного ломтика никогда не бывает достаточно» (англ. «one slice is never enough»)^[9], который до сих пор иногда используется в рекламных усилиях^[10].

В 2007 году, в целях празднования 25-летия бренда Viennetta, компания Unilever изготовила мороженое Viennetta длиной 22,7 метра^[11].