Jahupuder oli eesti talurahva harilikult odrajahust tehtud puder. Pudru tegemiseks lasti vesi keema, siis lasti vette jahu, segades samal ajal jahu männaga.[1]

Eesti vanemal ajal asendas jahupuder leiba.[1]

Viited

  1. ↑ 1,0 1,1 Arvi Ränk. Eesti etnograafia sõnaraamat. Tallinn: Eesti Keele Sihtasutus, 1996. Lk 32
Allikas: http://et.wikipedia.org/wiki/Jahupuder
No tags for this post.