Kultuurtaim on kultiveerimise tarbeks aretatud taimeliik või -sort. Sort ja kultivar on sama tähendusega mõisted.

Kultuurtaimed on Eestis näiteks kõik siin kasvatatavad teraviljad, enamik aedades kasvatatavaid marjapõõsaid, viljapuid, aedvilju ning paljud ilutaimed.

• Kultuurtaimede loend
• Tulnuktaim

• International Code of Nomenclature for Cultivated Plants, oktoober 2009