Tammepuust kapsanui Saaremaalt (Foto: Saaremaa Muuseum)

Kapsanui on tööriist, mida kasutatakse hapukapsa valmistamisel kapsa tihendamiseks pütis sellise tiheduseni, et riivitud või lõigatud kapsamassi sisse ei jääks õhku.

Vaata ka

Välislingid

Allikas: https://et.wikipedia.org/wiki/Kapsanui
No tags for this post.