Никола́ус Жаке́н (нем. Nikolaus Joseph Freiherr von Jacquin; 1727—1817) — австрийский ботаник, химик и металлург.

Член Лондонского королевского общества (1788)^[3], иностранный почётный член Петербургской академии наук (1780)^[4], корреспондент Парижской академии наук (1804)^[5].

Занимался медицинской практикой в Вене и в 1754—1759 годах совершил по поручению императора Франца I большое путешествие по Америке (особенно Вест-Индии), чтобы приобрести новые растения для императорских садов.

Вернувшись, стал профессором горного дела и химии ^[6]сначала в Банска-Штьявница, а затем в Вене, где был также директором Академического, а позже Шёнбруннского садов.

В 1806 году получил баронское достоинство. В 1806 году был избран почётным членом Московского общества испытателей природы.

Его сын, Йозеф Франц фон Жакен в 1797 году стал его преемником как руководитель Ботанического сада в Вене^[7][8].

• «Flora austriaca», 1773—1778 годы, 5 томов, с 450 раскрашенными таблицами;
• «Enumeratio stirpium», 1762
• «Selectarum stirpium americanarum historia», 1763 и 1780 год, с 264 таблицами;
• «Observationes botanicae», 1764 год, 4 тома, со 100 таблицами;
• «Hortus botanicus Vindobonensis», 1770—1776 годы, 3 тома, с 300 таблицами;
• «Icones plantarum rariorum», 1781—1793 годы, 3 тома, с 648 таблицами;
• «Collectanea ad botanicam, chemiam et historiam naturalem spectantia» 1786—1796 годы, 5 томов, со 106 таблицами;
• «Plantarum rariorum horti caesarei Schoenbrunnensis descriptiones et icones», 1797—1804 годы, 4 тома, с 500 таблицами;
• «Stapeliarum in hortis Vindobonensibus cultarum descriptiones», 1806 год, с 64 таблицами.

• Линней назвал в честь Жакена род Jacquinia из семейства Теофрастовые.
• род Jacquiniella из семейства Орхидные.
• Жакен изображён на почтовой марке Австрии 1977 года.