Odrakarask[1] koosneb munast, odrajahust, soodast, hapupiimast ja soolast. Karask küpsetatakse ahjus.

Šoti bannock

See on odrajahust soodaleib[2], selle sarnane on Šoti Bannock[3].

Vaata ka

Eesti köök

Viited

  1. ↑ "Odrakaraski küpsetamine Mulgimaal". Eesti Rahvakultuuri Keskus.{{cite web}}: CS1 hooldus: url-olek (link)
  2. ↑ "How to bake the perfect soda bread". The Guardian. 5. veebruar 2014.
  3. ↑ Ingram, Christine (2003). Bannock. (Originally published as The World Encyclopedia of Bread and Bread Making.) London: Hermes House. Lk 54. ISBN 0-681-87922-X.
Allikas: https://et.wikipedia.org/wiki/Odrakarask
No tags for this post.