Naatriumnitrit
Tootmine

Naatriumnitritit toodetakse naatriumhüdroksiidi ühendamisel lämmastikdioksiidi ja lämmastikmonooksiidiga:
2NaOH + NO2 + NO → 2NaNO2 + H2O
Keemilised reaktsioonid
Laborites saab kasutada naatriumnitritit üleliigse naatriumasiidi lagundamiseks.
2NaN3 + 2NaNO2 + 2H+ → 3N2 + 2NO + 2Na+ + 2H2O
320 °C-st kõrgemal temperatuuril hakkab naatriumnitrit lagunema naatriumoksiidiks, lämmastikdioksiidiks ja lämmastikmonooksiidiks:
2NaNO2 → Na2O + NO + NO2
Naatriumnitritit saab kasutada ka hapete tootmisel. Näiteks lämmastikushappe tootmisel väävelhappega.
2NaNO2 + H2SO4 → 2HNO2 + Na2SO4
Selle reaktsiooni tagajärjel laguneb lämmastikushape normaaltingimustel.
2HNO2 → NO2 + NO + H2O
Kasutamine
Naatriumnitriti ja naatriumtiosulfaadi segu kasutatakse meditsiinis tsüaniidimürgistuse ravimisel. Samuti on naatriumnitrit tuntud säilitusainena tähisega E250.
Mürgisus
Naatriumnitrit laguneb 320 °C juures. See on väga mürgine ja keskkonnale kahjulik sool.(allikas?)