
Victor Franz Hess (24. juuni 1883 Peggau, Steiermargi hertsogkond, Austria – 17. detsember 1964 Mount Vernon (New Yorgi osariik)) oli Austria päritolu Ameerika Ühendriikide füüsik.
1936. aastal pälvis ta koos Carl David Andersoniga Nobeli füüsikaauhinna kosmilise kiirguse uurimise ja avastamise eest.
Hess õppis Grazi ülikoolis füüsikat ning kaitses seal 1906. aastal doktorikraadi. Varajases teadustöös tegeles ta peamiselt radioaktiivsuse ja atmosfääri ionisatsiooni uurimisega, mis viis ta hiljem tema kõige olulisema avastuseni.
Aastatel 1911–1912 viis Hess läbi õhupallilennud, mille käigus mõõtis atmosfääri ionisatsiooni erinevatel kõrgustel. Tolleaegne hüpotees eeldas, et kiirgus väheneb kõrguse kasvades, kuid Hess leidis vastupidise tulemuse: ionisatsioon suurenes kõrguse tõustes. Sellest järeldas ta, et Maad mõjutab väljastpoolt tulev väga läbitungiv kiirgus, mida hiljem hakati nimetama kosmiliseks kiirguseks.
Pärast Esimest maailmasõda töötas Hess mitmes Euroopa ülikoolis, kuid 1938. aastal emigreerus ta natsionaalsotsialistliku režiimi tõttu Ameerika Ühendriikidesse, kus jätkas tööd New Yorgi Fordhami ülikoolis.
Tema avastus muutis oluliselt arusaama universumi kiirgusprotsessidest ning pani aluse kosmosefüüsika ja osakestefüüsika arengule.
