1807. aasta (MDCCCVII) oli 19. sajandi 7. aasta.

• Napoleoni sõjad. Talvel jätkus 1806. aastal alanud maakaitseväe moodustamine^[1].
• Talvel-kevadel valitses maal üldine nälg, samuti oli suur loomasööda puudus^[1]. Viletsate olude tõttu laastasid maad taudid^[1]. Nagu eelmiselgi aastal, oli ka sel aastal ilm halb^[1]. Ikaldus rukis ja suvivili^[1]. Novembris algas näljahäda ja detsembris suri palju inimesi^[1].
• 27. oktoober (vkj 15. oktoober) – Tallinna tütarlastekooli baasil asutati Tallinna linnatütarlastekool^[1].
• Napoleoni sõjad. Läänemere kaubandus oli 1807 ja 1808 häiritud^[1]. Balti kubermangudes tõusis elukallidus ja tekkis soolapuudus^[1].
• Talupoegi hakatakse võtma maamiilitsasse.^[2]

• Tilsiti rahu ehk kaks lepingut, mille Prantsuse keiser Napoleon I[rdp-wiki-embed url='https://et.wikipedia.org/wiki/Napoleon_I'] More sõlmis Tilsitis pärast oma võitu Friedlandi lahingus.
• 28. jaanuar – Londoni Pall Malli tänavas pannakse üles maailma esimesed tänavavalgustus-gaasilaternad.
• 19.–30. november – 1807. aasta sissetung Portugali, mille tulemusel Prantsusmaa ja Hispaania[rdp-wiki-embed url='https://et.wikipedia.org/wiki/Hispaania'] More okupeerisid Portugali.
• Preisimaal likvideeriti pärisorjus.

• 19. jaanuar – Robert E. Lee, Ameerika Riikide Konföderatsiooni vägede ülemjuhataja.
• 28. mai – Louis Agassiz, paleontoloog, glatsioloog ja geoloog
• 31. mai – Théophile-Jules Pelouze prantsuse keemik.
• 4. juuli – Giuseppe Garibaldi Itaalia rahvuskangelane, kindral.
• 28. juuli – Eduard Hau, baltisaksa maalikunstnik ja graafik.
• 15. august – Jules Grévy, Prantsusmaa president 1879–1887.

• 24. detsember/5. jaanuar 1806/1807 – Christian Georg Magnus Knüpffer Eesti vaimulik.
• 18. veebruar – August Christian Valentin Kornrumpf Eesti vaimulik.

• 20. september – Leyon Pierce Balthasar von Campenhausen baltisaksa luuletaja, näitekirjanik, publitsist, riigiametnik.
• 7. oktoober – Ignacije Macanović horvaadi ehitusmeister.
• 5. november – Angelika Katharina Kauffmann oli šveitsi-austria maalikunstnik.