Kui kauaks võiks kirsstomat püsida värske, kui selle ümber ei oleks plastkihti, vaid õhuke looduslik kate köögijäätmetest? Jaapani teadlased katsetasid üllatuslikku materjali, mis saab alguse kõrvitsakoorest ning muutub nanotasandil millekski hoopis muuks.

Esialgsed tulemused viitavad, et selline kate ei pruugi üksnes toitu kauem kaitsta, vaid võib vähendada ka plastpakendite ja toidujäätmete hulka. Aga kui valmis on see lahendus tegelikult ning millised küsimused veel vastust ootavad?