Kultuurtaim on kultiveerimise tarbeks aretatud taimeliik või -sort. Sort ja kultivar on sama tähendusega mõisted.
Kultuurtaimed on Eestis näiteks kõik siin kasvatatavad teraviljad, enamik aedades kasvatatavaid marjapõõsaid, viljapuid, aedvilju ning paljud ilutaimed.
Vaata ka
Kirjandus
- International Code of Nomenclature for Cultivated Plants, oktoober 2009