Taavi Tillmanni sõnul ei ole näiteks kuumaõhufritüür iseenesest halb valik, kuid määrav on see, mida sinna pannakse. „Palju tähtsam on see, kas sinna lähevad lihapallid ehk töödeldud liha või juurviljad,“ rääkis ta Kuku „Hommikuraadios“.

Grillihooaja eel märkis Tillmann, et šašlõkk on parem valik kui töödeldud lihatooted, kuid enamasti on see tehtud punasest lihast. „Punane liha üldiselt on ikkagi pigem halb, seda süüakse liiga palju,“ ütles ta ja lisas, et Eesti inimesed võiksid süüa punast liha kaks-kolm korda vähem.

Ka valgubatoonide ja -pulbrite populaarsusse suhtub Tillmann ettevaatlikult. Tema sõnul saavad enamik inimesi vajaliku valgu kätte tavapärasest toidust. „Meil ei ole vaja osta erilisi fitness-toite,“ ütles ta.

Häkivad aju

Tillmanni hinnangul kasutab toidutööstus oskuslikult ära inimeste loomulikke impulsse. Näiteks krõpsud on teadlikult loodud nii, et nende söömist on raske järgi jätta. „Nad häkivad ära meie ajusensorid,“ kirjeldas ta.

Jookidest nimetas Tillmann parimaks valikuks puhast vett. Suhkruga joogid on tema sõnul mittealkohoolsetest jookidest kõige halvemad. „Suhkruga joogid on ülihalvad asjad, punkt,“ ütles ta. Samas märkis Tillmann, et kui valida suhkruga või suhkruasendajaga joogi vahel, on viimane tervisele parem valik.

Märgistus aitab