Georg Paul Alexander Petzholdt (29. jaanuar 1810 Dresden – 5. mai 1889 Breisgau, Saksamaa) oli Tartu Ülikooli põllumajanduse ja tehnoloogia professor 1846–1872.

Ta oli arsti poeg ja omandas meditsiinilise hariduse Leipzigi ülikoolis.^[1] Arstipraktika kõrval õppis ta keemiat, osalt kuulsa Justus von Liebigi juures, ning asutas Dresdenis hästi sisustatud laboratooriumi koos auditooriumiga, milles pidas keemialoenguid.

Tartu ülikooli keemia- ja farmaatsiaprofessori Carl Christoph Göbeli ettepanekul määrati ta 1846. aastal põllumajanduse ja tehnoloogia professoriks Tartusse, kus ta mitmesuguste kursuste õpetamise kõrval seadis agronoomiat õppivate üliõpilaste jaoks esimesena sisse agrokeemia praktikumid, mis toimusid ökonoomikakabineti juures tema enda loodud laboratooriumis.^[2]