Tabasco kaste
Tabasco kaste on vürtsikas kaste, mis on nime saanud Mehhiko osariigi järgi. Esialgu valmistati kastet vaid tabasco piprast, äädikast ja soolast. Praegu toodetakse sama kaubamärgi all mitmesuguseid erinevaid kastmeid.
Alar Karis aastapäevakõnes: “Hea töötaja pole mitte see, kes lahkub kontorist viimasena, vaid see, kelle töö on tehtud”