Lõhna- ja maitsemeel on palju olulisemad, kui esimesel pilgul arvame. Need mõjutavad söögiisu, kehakaalu, meeleolu ja isegi turvalisust – näiteks aitab lõhnataju märgata riknenud või kahtlast toitu, suitsu või gaasileket. Kui need meeled on häiritud, langeb elukvaliteet märgatavalt ning inimene võib tunda ärevust ja ebakindlust.