OHTLIK PUUDUS ⟩ 76% ei saa seda ainet, mis kaitseb insuldi ja rinnavähi eest

Kuuleme sageli headest ja halbadest rasvadest, kuid mida see tegelikult tähendab? Üks tuntumaid nn häid rasvu on oomega-3 – polüküllastumata rasvhape, mida meie keha vajab ellujäämiseks, kuid mida me ei suuda ise piisavas koguses toota. Just seetõttu on tegu asendamatu toitainega, mille peame saama toidust.

Rasvhapped jagunevad laias laastus kaheks: küllastunud ja küllastumata. Küllastumata rasvad omakorda jagunevad polüküllastumata ja monoküllastumata rasvadeks – need on terminid, mida näeme sageli toidusiltidel.

Loe allikast edasi