Köögiviljade ja seente praadimine pannil

Praadimine on laialt kasutatav kuumtöötlemisviis, kus toiduaineid küpsetatakse rohkes rasvas või toiduõlis. Liha küpseb ja pruunistub temperatuuril 160–200°.

Vaata ka

Allikas

  • Enn Tobreluts, Liharaamat, Ajakirjade Kirjastus, 2004
Allikas: https://et.wikipedia.org/wiki/Praadimine
No tags for this post.