Burrito selle praeguses tähenduses, on peenestatud segu, mis on täielikult pakitud tortillasse (tavaliselt nisujahust tortillasse). Täidis võib olla hakkliha ja purustatud punased aedoad tšillipipraga, kuid sellele võib olla lisatud köögivilju ning on ka teisi täidiseid. Burrito sarnaneb pirukaga, kuid selle ümbris on tortilla, mitte küpsetatud tainas. Burrito on pärit Mehhikost.[1][2]
Burrito tähendab "väike eesel". See nimi tuleneb sellest, et burrito võib "kanda" palju täidist ning sarnaneb pakiga, mis tavaliselt pandi eesli selga. Teise versiooni järgi hakati burritosid valmistama lastele, keda mõned inimesed nimetatasid "eesliteks".[3]
Vaata ka
Viited
- ↑ Edwards, Phil (1. mai 2015). "How the burrito conquered America". Vox. Originaali arhiivikoopia seisuga 6. mai 2018. Vaadatud 5. mail 2018.
- ↑ "Burritod sealiha, riisi ja juurviljadega". Santa Maria.
- ↑ "Why is it Called a Burrito?". High Tide Taco Bar. 9. märts 2020.
{{cite news}}: CS1 hooldus: url-olek (link)
You must be logged in to post a comment.