Adolf Dassler (hüüdnimi Adi Dassler; 3. november 1900 Herzogenaurach – 6. september 1978 Herzogenaurach) oli saksa ettevõtja ja spordijalatsitootja, rahvusvahelise spordibrändi Adidas asutaja.

1924. aastal rajas ta koos vanema venna Rudolf Dassleriga pereettevõtte nimega Gebrüder Dassler Schuhfabrik (vendade Dasslerite jalatsivabrik), mis hakkas tootma spetsiaalselt sportlastele mõeldud jalanõusid. Ettevõtte toodang saavutas kiiresti tuntuse, eriti pärast seda, kui Ameerika kergejõustiklane Jesse Owens kandis Dasslerite jalatseid 1936. aasta Berliini olümpiamängudel ja võitis neli kuldmedalit.^[1]

Teise maailmasõja järel tekkis vendade vahel tüli, mille tõttu nad otsustasid kumbki oma teed minna. 1948. aastal asutas Adolf Dassler uue ettevõtte, millele pani nimeks Adidas – moodustades selle oma ees- ja perekonnanime kombinatsioonist (Adi + Dassler). Tema vend Rudolf Dassler asutas samal aastal konkureeriva spordijalatsifirma Puma.^[1]

1950. ja 1960. aastatel sai Adidasest üks tuntumaid spordijalatsite ja -riiete tootjaid maailmas. Ettevõtte tooted olid väga populaarsed nii olümpiamängudel kui ka rahvusvahelises jalgpallis. Hiljem hakkas Adidas tootma ka muid sporditarvikuid ning kasvas üheks mõjukamaks spordibrändiks maailmas.

Adolf Dassler juhtis Adidase ettevõtet kuni surmani 1978. aastal. Tema pärand elab edasi ettevõttes, mis tänapäeval kannab nime Adidas AG ja on üks suurimaid spordikaupade tootjaid maailmas.

Ettevõtte tunnusmärgiks on kolm triipu.