Kirurg (vanamoeliselt haavaarst) on arst (eriarst või arstiteadlane), kes tegeleb haiguste ravimisega kirurgiliste protseduurida abil.
Peamised kirurgilised erialad on:
- üldkirurgia (nahk, pehmed koed, seedetrakt ja endokriinsüsteem)
- uroloogia (meeste ja naiste kuseelundid - neerud, kusejuhad, põis; meeste suguelundid - peenis, kusiti, eesnääre, munandid)
- veresoontekirurgia
- südamekirurgia
- plastika- ja rekonstruktiivkirurgia
- rindkerekirurgia
- ortopeedia
- otorinolarüngoloogia
- neurokirurgia
- günekoloogia