Anton Gilbert Fuchs (1871 Graz – 1952) oli saksa iluuisutaja ja entomoloog.

Fuchs esindas Saksa keisririiki 1896. aastal Venemaal Peterburis toimunud esimestel iluuisutamise maailmameistrivõistlustel ning tuli seal esimeseks maailmameistriks. Teist korda tuli ta maailmameistriks 1906. aastal Münchenis.

Gilbert Fuchs oli iseõppija ja harjutas Saksamaal 1892. aastal avatud esimesel kunstjääga liuväljal (Unsöldsche Kunsteisbahn).

Ta avaldas raamatu "Iluuisutamise teooria ja praktika" (saksa keeles "Theorie und Praxis des Kunstlaufes am Eise").