Teadus

Planeedi tervis sinu taldrikul: kas toidupööre on inimkonna päästerõngas?

RSS august 8, 2026august 8, 2026

Maailma toidulaud võib muutuda tundmatuseni, kuid kas oleme selleks valmis? Foto: Alexander Ermochenko/Scanpix

Maailm seisab kahe põletava küsimuse ees: kuidas toita aastal 2050 ära 10–12 miljardit inimest ning kuidas teha seda meie planeeti ja tervist säästvalt? Lahendusena on teadlased pakkunud välja radikaalse muutuse meie toidulaual. See tähendaks oluliselt vähem punast liha ning rohkem puu- ja köögivilju, kaun- ja teravilju.

Briti teadlaste uuring maalib pildi drastilistest muutustest: kui inimkond selle teekonna ette võtaks, väheneks toidutootmise keskkonnajalajälg märkimisväärselt ning hoiaksime kokku ka hiiglasliku tervisekulu. Praegune, lihatööstusel põhinev süsteem läheb meile igal aastal maksma 10–20 triljonit dollarit liigtarbimisest tingitud haiguste raviks.

Loe allikat

Lisa kommentaar Tühista vastus

Ilmaprognoos Tallinnas

Pühapäev, 23.08.2026

Öö

🌧️🌧️

14 °C

Tugev vihm

Pilves ilm. Sajab vihma ja mitmel pool on sadu tugev, on äikeseoht. Põhja-Eestis puhub põhja -ja kirdetuul, Lõuna-Eestis pöördub edelasse, Lääne-Eestis loodetuul 8-14, puhanguti 20, rannikualadel on tuul kõikjal tugevam ulatudes 21, puhanguti 27, Liivi lahel kuni 30 m/s. Tsükloni keskmes, mis liigub üle Kesk- ja Ida-Eesti kirdesse on tuul korraks nõrgem. Õhutemperatuur on 11..15°C.

Päev

🌧️

16 °C

Mõõdukas vihm

Pilves ilm. Sajab vihma, kohati on sadu tugev ja võib olla äikest. Õhtupoolikul Lääne-Eestis sadu harveneb ja pilvisus hõreneb. Lõuna-Eestis puhub edela- ja läänetuul, Põhja-Eestis ja saartel valdavalt loodetuul 7-13, puhanguti kuni 18, rannikul kuni 22 m/s, õhtu poole loodetuul nõrgeneb 5-10, rannikul puhanguti kuni 16 m/s. Õhutemperatuur on 14..18°C.