Marsi pinnale jõudmine ja seal kohaliku tolmu, õhu ja mikroobide abil lõunasöögi kasvatamine on idee, mis on kaua ulmeliselt kõlanud. Seda peamiselt seetõttu, et Marsil puudub üks kriitiline koostisosa ehk viljakas muld. Planeedi tolmune pind sisaldab mineraale, kuid mitte orgaanilisi toitaineid, mida taimed kasvamiseks vajavad.