Must trühvel
| Must trühvel | |
|---|---|
| Taksonoomia | |
| Riik |
Seened Fungi |
| Hõimkond |
Kottseened Ascomycota |
| Klass |
Liudseened Pezizomycetes |
| Selts |
Liudikulaadsed Pezizales |
| Sugukond |
Trühvlilised Tuberaceae |
| Perekond |
Trühvel Tuber |
| Liik |
Must trühvel |
| Binaarne nimetus | |
|
Tuber melanosporum | |
Must trühvel ehk perigord-trühvel (Tuber melanosporum) on kottseente hulka kuuluv seeneliik.
Seent ei ole Eestist leitud.
Must trühvel on söödav.[1] See on üks kallimaid söögiseeni. Kilo hind on vahemikus 800–3000 eurot.[2]
Viited
- ↑ Hans E. Laux. Seenelise teejuht. Tallinn: Sinisukk, 2011. Lk 688
- ↑ https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_79316236/trueffel-mit-diesen-preisen-sollten-sie-rechnen.html
Välislingid
- Must trühvel andmebaasis eElurikkus
