Kui palju võib usaldada suuri toidutootjaid, kui nad räägivad keskkonna hoidmisest? Üks hiljutine uuring heidab pilgu liha- ja piimatööstuse lubadustele ning leiab sealt üllatava mustri. Selgub, et suur osa ettevõtete väidetest keskendub kliimamuutustele, kuid nende sisu jääb sageli ebamääraseks. Paljud lubadused puudutavad tulevikku, mida on keeruline kontrollida või mõõta. Samas esitatakse vaid väheseid tõendeid, mis kinnitaksid nende lubaduste tegelikku mõju. See tekitab küsimuse, kas tegemist on siira pingutuse või oskusliku kuvandiloomega. Kui palju neist lubadustest viib tegelike muutusteni ja kui palju jääb vaid sõnadeks?