RSS, Teadus

Punasest kapsast saab looduslähedast sinist toiduvärvi

Toidutootjad teavad hästi, et inimesi saab meelitada nende tooteid rohkem ostma ja sööma, kui õnnestub värvida ahvatlevat ja isuäratavat värvi. Nüüd on teadlased tulnud toidutööstureile appi ja leidnud võimaluse valmistada suhteliselt loodusliku moega sinist värvainet.

Loe otse allikast

%d bloggers like this: