# Crockpoti kreemjas mais - Link: https://kihulane.eu/arhiiv/272343 - Published: 2026-09-30T13:00:00+03:00 - Author: RSS See postitus võib sisaldada partnerlinke. Kui sooritate ostu meie saidil olevate linkide kaudu, võime teenida vahendustasu. ![Ühe pildiga plakat, millel on kreemjas kausitäis Crockpotis küpsetatud maisikrõpse soojal taustal #D8B412, aktsendidetailidega #B9412C, #67B0AB ja #89883C ning retsepti pealkirja paksus kirjas tekstiga.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP/// ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==) Armastad maisikrõbinaid, aga pliidil pole ruumi? Minu lihtne Crockpotis valmistatav maisikrõbinaidi on kreemjas (ilmselgelt), rikkalik ja täis õrnu maisiteri, ilma et see võtaks enda alla üht neist ihaldatud pliidiplaadi põletitest. Lisan hapukat toorjuustu ja natuke suhkrut, et luua paks, kreemjas ja paraja magususega põhi, millele lisandub maisijahu ja sibul rohke maitsva maitse saamiseks. See on üks minu lemmikuid isevalmistatavaid lisandeid suure peretoidukorra juurde! ![Metalllusikas hoiab kaamera poole kühvlit aeglases pliidis segatud maisikreemi, maisiretseptiga täidetud kausi kohal.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP/// ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==) Lõunas on palju köögiviljaretsepte, mida ma just "tervislikeks" ei nimetaks, kuna lisame peaaegu igale roale sageli terve hunniku võid ja/või juustu. Aga oh jumal, need on nii maitsvad ja täiesti seda väärt! (Muidugi mõõdukalt :)) Minu vanamoodne [kreemja soolatud roogade retsept](https://www.aspicyperspective.com/creamed-corn-recipe/) on suurepärane näide sellest, kuidas muuta lihtne köögivili dekadentlikuks lohutustoidu lisandiks. Tänane soolane aeglases pliidis valmistatud kreemja maisi retsept on fantastiline mitmel põhjusel… Esiteks saab seda aeglases pliidis valmistada, nii et saate selle valmis panna ja unustada ühisüritusteks, pereõhtusöökideks ja pühadeks, kui teil on palju tegemist ja ahjus ruumi napib. Teiseks on sellel topelt maisimaitse, esiteks maisiterade kasutamise tõttu, ja teiseks väikese koguse maisijahu kasutamise tõttu, et paks konsistents kokku siduda. Ja kolmandaks, osa kreemisusest tuleb toorjuustust, mis muudab selle eriti luksuslikuks ning maitsekaks ja tekstuuriga. ## Sisukord ![Krõbeda maisi retsept potis, mis istub metalllusikaga potis.](data:image/gif;base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==) ![Sommeri peavõte.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///ywAAAAAAQABAAACAUwAOw ==) ## Sommeri retseptide tipphetked **Suurepärane** **aeglase pliidi lisand –** Kõige olulisem töö, mida ma aeglases pliidis kreemja maisi valmistamiseks tegema pean, on sibulate praadimine enne kasutamist. Aga tõsiselt, see võtab kokku umbes 5 minutit ja sügavalt soolane ja magus maitse on seda pisikest vaeva ja aega kindlasti väärt. Lisaks iga tunni tagant segamisele teeb aeglases pliidis suurema osa tööst ära. **Värske või külmutatud –** mulle meeldib suvist maisi kasutada alati, kui see on saadaval, nagu ma teen seda oma värske [maisi sukkotashi retseptis](https://www.aspicyperspective.com/fresh-corn-succotash-recipe/). See on eriti hea valik, kui sulle meeldib kreemjas mais, mis on veidi isuäratav. Kui hooaeg ei ole, siis kasutan käepärast külmutatud maisi pakki. Mõlemad on maitsvad! **Nii kreemjas kui soovid –** olenevalt sellest, kui kreemja maisi tekstuur sulle meeldib, võid maisiterad kas terveks jätta või neid veidi purustada. See muudab tekstuuri natuke sarnasemaks traditsioonilisele kreemjale maisile. ![Metalllusikas hoiab kaamera ees kühvlit lihtsat aeglases pliidis valmistatud maisikreemi, maisiretseptiga täidetud kausi kohal.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP/// ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==) ## Peamised koostisosad ja näpunäited * **Mais –** Nagu ma mainisin, võite kasutada värskelt kooritud maisitõlvikut või külmutatud maisikotte. Ma ei soovita konserveeritud maisi kasutada, kui soovite kreemjat maisi veidi tekstuurilisemat… Konserveeritud mais sobib küll, aga tuumad muutuvad kiiremini pehmemaks kui külmutatud või värsked, kõvad tuumad. * **Piimatooted –** ma kasutan seda, mida ma pean lõunaosariikide köögi kolmainsuseks: soolamata võid, täisrasvast toorjuustu ja täispiima. Võite kasutada ka madala rasvasisaldusega toorjuustu ja piima versioone, aga pidage meeles, et koorega mais ei ole päris sama rikkalik. * **Sibul –** lisan retsepti natuke tükeldatud magusat sibulat. Kuigi sibul on magus, lisab selle sibulalaadne teravus magususe kõrval ka mõnusa soolase maitse, ilma et maitse oleks liiga terav. * **Maisijahu –** see on ideaalne gluteenivaba paksendaja, mis muudab maisi kreemjaks, kuid mitte vedelaks. * **Suhkur –** 3 supilusikatäit suhkrut võib tunduda palju, aga see on oluline, et maitse ei oleks toorjuustuga _liiga terav_ . * **Vürtsid –** Suitsupaprika annab roale ka kergelt soolase, mullase maitse, mis ei varjuta õrna maisimaitset. Seejärel lisa lihtsalt soola ja pipart maitse järgi lõpus! ## Kuidas teha > Täielikud koostisosade proportsioonid, üksikasjalikud juhised, säilitamisnipid > ja **prinditava** videoõpetuse leiate postituse alt. **Sibulate hautamine –** alustan magusa sibula koorimise ja hakkimisega pisikesteks tükkideks. Seejärel asetan suure panni pliidiplaadile keskmisele kuumusele ja lisan hakitud sibulad ja või. Hautan sibulaid vaid paar minutit, sageli segades, et need kinni ei kõrbeks ja ära ei kõrbeks, kuni need muutuvad poolläbipaistvaks (mis tähendab peaaegu läbipaistvat) ja kergelt kuldpruuniks. **Lisa aeglasesse potti –** Seejärel valan võis praetud sibulad aeglase pliidi potti. Seejärel lisan ülejäänud koostisosad… värsked või külmutatud maisiterad, toorjuust, suhkur, maisijahu, paprika, sool ja pipar ning täispiim. ![Piima lisatakse aeglases pliidis valmistatud kreemjale maisisegule.](data:image/ gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==) **Kata kaanega ja küpseta –** Sel hetkel pole vaja kõike segada! Mina panen pärast koostisosade lisamist lihtsalt kaane peale ja lülitan aeglase pliidi kõrgeimale võimsusele. Seejärel panen taimeri 8 tunniks. Kaane võtan maha _ainult siis_ , kui segan maisikrõpse iga paari tunni tagant. Muul ajal jätan selle rahule. 8 tunni pärast võtan testlusikatäie, et kontrollida küpsust… Maisiterad peaksid olema nii kõvad või pehmed, kui soovite. Lülita kuumus välja, kui need on teie soovi kohaselt, või pane kaas tagasi oma kohale ja jätka küpsetamist veel 1-2 tundi, kuni olete tekstuuriga rahul. **Püreesta! –** Tee seda sammu umbes tund aega enne, kui plaanid serveerida aeglases pliidis valmistatud kreemjat maisi. Mina võtan kaane ära ja panen ettevaatlikult kõrvale. Seejärel purustan maisi kartulipurustiga peenemaks, et saada paksem põhi. Võid purustada nii palju kui soovid! Mina teen umbes poole potist, et saavutada hea tasakaal väiksemate maisitükkide ja suurte täissuuruses terade vahel. Mida rohkem sa püreestad, seda paksem see tuleb. Pea aga meeles, et sa jätkad kreemja maisi keetmist aeglases pliidis! See võib muuta konsistentsi peaaegu pudingi sarnaseks, kui mais on ülimalt püreestatud. ![Lihtne aeglases pliidis küpsetatud kreemja maisi retsept, mis seisab valges kausis.]( data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==) ## Serveerimissoovitused Läikivapotis küpsetatud maisikoor on suurepärane köögiviljalisand. Serveeri seda erilistel koosviibimistel, näiteks jõulude või tänupühade õhtusöögil, või valmista maisikoort aeglases pliidis ükskõik millisel nädalapäeval ja serveeri kana, sealiha, veiseliha jms kõrvale. Nimeta mõni maismaaloom ja maisikoor sobib 99% tõenäosusega hästi. Tavaliselt serveerin seda lõunaosariikide stiilis pearoogadega, näiteks: Praetud kana Ribid Suitsutatud liha Ja ma soovitan ka [BBQ-kanavardaid](https://www.aspicyperspective.com/chipotle-bbq-chicken-skewers/), igaks juhuks! ## Säilitamise märkmed Ülejäänud aeglases pliidis küpsetatud maisikrõps on fantastiline! Lase sel enne õhukindlasse anumasse panemist täielikult jahtuda. Tehnilises mõttes säilib see külmkapis kuni 4 päeva, aga soovitan seda üles soojendada ja nautida ühe või kahe päeva jooksul. Pärast seda on maitse endiselt suurepärane, aga maisi tekstuur hakkab üha pehmemaks muutuma. Ülejääke soojendan mikrolaineahjus või pliidil. Mõlemal juhul soovitan soojendamise ajal lisada veidi piima, kui tundub, et toit on veidi liiga kõvaks läinud. Enne kui küsite, ei, ma ei soovita teil proovida aeglases pliidis küpsetatud maisi külmutada. Kreemjas põhi muutub külmutamisel ja uuesti soojendamisel ülimalt veidraks ja teraliseks. ![Metalllusikas hoiab maisiretseptiga täidetud kausi kohal kühvel maisikreemi.]( data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==) ## Korduma kippuvad küsimused **Kas ma pean külmutatud maisi sulatama?** Ei, ma lisan külmutatud maisi otse aeglase pliidi potti koos teiste koostisosadega. **Kuidas maisi paksendad?** Kui arvad, et tekstuur sellega hakkama saab, proovi kaane all kõrgel kuumusel veel umbes 20 minutit küpsetada. Teine võimalus on teha kiire segu põhja paksendamiseks. Hoides pliiti endiselt peal, sega väikeses kausis 1 supilusikatäis vett ja 1 supilusikatäis maisitärklist ning vala see aeglaselt segades kreemja maisi hulka. See peaks minuti jooksul paksemaks muutuma. Aga kui see pole ikka veel *päris* valmis, võid teha ja lisada veel ühe portsjoni segu. ![Metalllusikas hoiab kaamera ees kühvlit lihtsat aeglases pliidis valmistatud maisikreemi, maisiretseptiga täidetud kausi kohal.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP/// ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==) > **Aita mul seda imelist tasuta retsepti levitada!** Selle retsepti lingi jagamine > Pinterestis ja Facebookis on **ülimalt mõjukas** ning ma hindan seda väga! **Jagamisnupud > leiad retseptivormi alt** . ## Crockpoti kreemjas mais Minu aeglases pliidis valmistatud retsept on parim viis valmistada kreemjat maisi, mis on kreemjas (ilmselgelt), rikkalik ja täis õrnu maisiteri, ilma et see võtaks enda alla pliidiplaati. Lisan ka hapukat toorjuustu ja natuke suhkrut, et luua paks ja paraja magususega põhi, ning maisijahu ja sibulat, et muuta see maitsvaks ja soolaseks lisandiks. Portsjonid: 12 [USA tavapärane](https://kihulane.eu/arhiiv/272343#) – [meetriline](https://kihulane.eu/arhiiv/272343#) * 40 untsi külmutatud maisi või 8 tassi värsket kooritud maisi * 6 supilusikatäit soolamata võid * 1 magus sibul, kooritud ja tükeldatud * 110 g toorjuustu * 3 supilusikatäit suhkrut * 3 supilusikatäit [maisijahu](https://www.amazon.com/gp/search/ref=as_li_qf_sp_sr_il_tl?ie=UTF8&tag=aspiper-20&keywords=yellow cornmeal&index=aps&camp=1789&creative=9325&linkCode=xm2&linkId=fdaf974f7520c799cb1aab1f35c4a965) * 1 tl [suitsutatud paprikat](https://www.amazon.com/gp/search/ref=as_li_qf_sp_sr_il_tl?ie=UTF8&tag=aspiper-20&keywords=smoked paprika&index=aps&camp=1789&creative=9325&linkCode=xm2&linkId=a3f40cfbaa42b2db8c3506fc0a2fa79e) * 2 1/4 tassi täispiima * sool ja pipar * Pane või ja hakitud sibul pannile. Kuumuta keskmisel kuumusel ja prae, kuni sibulad on pehmed. * Vala sibulad ja või [suurde aeglase pliidi](https://www.amazon.com/gp/search/ref=as_li_qf_sp_sr_il_tl?ie=UTF8&tag=aspiper-20&keywords=large%20slow%20cooker&index=aps&camp=1789&creative=9325&linkCode=xm2&linkId=664d1dfbda057337239f896fa20dec13) potti. Lisa mais, toorjuust, suhkur, maisijahu, paprika, 1 1/2 teelusikatäit soola, 1/2 teelusikatäit musta pipart ja piim. * Kata aeglane pliit kaanega, lülita sisse täisvõimsus ja küpseta 8-10 tundi, segades maisi iga paari tunni tagant. Umbes tund enne serveerimist purusta osa maisist kartulipurustiga, et kreemjas tekstuur paremini esile tuleks. Seejärel sega läbi, kata kaanega ja jätka küpsetamist kuni serveerimiseni. Ülejäänud aeglases pliidis küpsetatud maisikrõpsud on fantastilised! Lase neil enne õhukindlasse anumasse panemist täielikult jahtuda. Tehnilises mõttes säilib see külmkapis kuni 4 päeva, aga soovitan neid üles soojendada ja nautida ühe või kahe päeva jooksul. Pärast seda on maitse endiselt suurepärane, aga maisi tekstuur hakkab üha pehmemaks muutuma. Mina soojendan ülejääke mikrolaineahjus või pliidiplaadil. Mõlemal juhul soovitan ülessoojendamise ajal lisada veidi piima, kui tundub, et need on veidi liiga kõvaks muutunud. Enne kui küsid – ei, ma ei soovita proovida maisikrõpsu külmutada. Kreemjas põhi muutub külmutamisel ja uuesti soojendamisel väga veidraks ja teraliseks. Portsjon: 0,75 tassi , kalorid: 220 kcal , süsivesikud: 32 g , valgud : 5 g , rasvad: 9 g , küllastunud rasvad: 5 g , kolesterool: 24 mg , naatrium: 72 mg , kaalium: 406 mg , kiudained: 3 g , suhkur: 7 g , A-vitamiin: 385 RÜ , C-vitamiin: 8,2 mg , kaltsium: 77 mg , raud: 0,8 mg SINA saad aidata sellel retseptil Google'is edetabelikohale jõuda – [VAJUTA 5 TÄRNI](https://kihulane.eu/arhiiv/272343#), et teised näljased inimesed selle leiaksid. Aitäh! Jaga seda retsepti sõpradega! [Loe allikast edasi](https://www.aspicyperspective.com/crockpot-creamed-corn/)